Immunoloog geeft tips hoe je jezelf beschermt tegen gevaarlijke stoffen: ‘Gebruik geen plastic spatels’

We worden doodgegooid met waarschuwingen over microplastics, weekmakers, PFAS en fijnstof. Het zit in onze kleding, ons eten en, zo bleek deze week, zelfs in moedermelk. Kunnen we – of moeten we – ons beschermen tegen al deze dreigingen? Een klein beetje moet lukken.