Leverancier van Taco Bell-sla in beeld bij grote diarree-uitbraak VS

Fijngesneden ijsbergsla die wordt geleverd aan restaurants van fastfoodketen Taco Bell lijkt de bron te zijn van de grote diarree-uitbraak in de Verenigde Staten. Dat schrijft The Washington Post op basis van twee ingewijden. De sla zou afkomstig zijn van het Amerikaanse bedrijf Taylor Farms. Bij de uitbraak van de parasitaire ziekte cyclosporiasis zijn inmiddels meer dan 4300 mensen ziek geworden. De meeste besmettingen zijn vastgesteld in de staat Michigan, waar ruim honderd mensen