Onderzoek: Nederlanders verspillen minder voedsel, maar het moet nóg veel minder

Nederlanders gooiden vorig jaar gemiddeld 25 kilo voedsel weg, blijkt uit onderzoek van het Voedingscentrum naar voedselverspilling, dat eens in de drie jaar wordt gepubliceerd. In 2022 werd nog 28 kilo weggegooid en in 2019 was het 30 kilo. Over vijf jaar moet voedselverspilling zijn teruggebracht naar 18 kilo per persoon per jaar. Voor dit onderzoek doken inspecteurs steekproefsgewijs in de afvalcontainers van 130 huishoudens in dertien gemeenten. Voor gft-afval is een steekproef on